2023年1月4日，全國高新技術(shù)企業(yè)認(rèn)定管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室發(fā)布對(duì)山東省認(rèn)定機(jī)構(gòu)2022年認(rèn)定的第二批高新技術(shù)企業(yè)進(jìn)行備案的公告。日照圣谷山茶場(chǎng)有限公司光榮上榜，獲2022年高新技術(shù)企業(yè)認(rèn)定。

創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的基石，圣谷山作為具有二十余年制茶經(jīng)驗(yàn)的老牌茶企，一直走在創(chuàng)新發(fā)展的路上。日照圣谷山茶場(chǎng)董事長高建華表示，創(chuàng)新既包括生產(chǎn)技術(shù)的研發(fā)也包括茶葉品類的創(chuàng)新，同一茶葉品類內(nèi)部也要不斷升級(jí)。

為了生產(chǎn)出更高品質(zhì)的日照茶，圣谷山不斷創(chuàng)新摸索，在綠茶的殺青、紅茶的發(fā)酵、金花白茶的渥堆等關(guān)鍵工序進(jìn)行創(chuàng)新發(fā)明，二十年里先后研發(fā)獲得5項(xiàng)發(fā)明專利、12項(xiàng)外觀專利、14項(xiàng)實(shí)用專利。不僅提高了生產(chǎn)效率、大大節(jié)省了勞動(dòng)力，還在茶葉的香氣、色澤、口感、外觀等各方面實(shí)現(xiàn)重大提升。

自2002年公司成立以來，圣谷山迅速在綠茶市場(chǎng)站穩(wěn)腳跟。但圣谷山人不滿足于現(xiàn)狀，積極進(jìn)取努力研發(fā)，2008年試制紅茶獲得成功。圣谷山于2009年成為山東首家獲得紅茶工業(yè)生產(chǎn)許可證的企業(yè)。

近幾年白茶因獨(dú)特口感廣受消費(fèi)者青睞，圣谷山把握需求緊跟市場(chǎng)，在“金花之父”中國工程院劉仲華院士、湖南省茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家包小村等帶領(lǐng)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)幫助下成功研制出圣谷山金花白茶。憑借過硬的企業(yè)品牌和卓越的產(chǎn)品品質(zhì)，2021年10月，圣谷山“東夷茯茶”榮獲第九屆中國茶葉博覽會(huì)全國名優(yōu)茶遴選活動(dòng)“黑茶-茯茶類”創(chuàng)新金獎(jiǎng)。

高新技術(shù)企業(yè)是發(fā)展高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)的重要基礎(chǔ)，是調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、提高國家競(jìng)爭(zhēng)力的生力軍，在我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展中占有十分重要的戰(zhàn)略地位。成功被認(rèn)定為高新技術(shù)企業(yè)，對(duì)圣谷山來說既是一種肯定又是一種鞭策，圣谷山在今后的發(fā)展中必將踔厲奮發(fā)、砥礪前行、不斷創(chuàng)新，用實(shí)力“智造”中國好茶。